Se realizó la séptima edición del encuentro Cervecero en Avellaneda

Por: Luz Figueroa

El viernes 9 y sábado 10 de diciembre se realizó la séptima edición del encuentro Cervecero en el Parque Multipropósito “La Estación”, Güemes al 700, donde el colectivo que nuclea a más de 10 productores locales, comercializó diferentes estilos de cerveza, y fue acompañado por una amplia oferta gastronómica a precios accesibles.

En ese marco, productores dialogaron con el portal “Avellaneda Hoy” y expresaron la importancia de estos eventos para difundir la cultura de la cerveza artesanal y que tiene como objetivo brindar a los emprendedores un espacio para comercializar sus productos. “Como todos los encuentros con el apoyo institucional, nos damos a conocer, mostrando nuestros productos y dando un buen espectáculo para los vecinas y vecinas de Avellaneda” expresó Julián Blanco de cervecería Balmaceda y agregó “el colectivo cervecero está formado por 19 productores locales que nos juntamos por una causa común que es la difusión de la cultura de la cerveza artesanal”.

En ese sentido, Nicolás Cardinali de cervecería Gokstad habló del festival que se realiza dos veces por año y que convoca a muchas personas de distintas localidades “tratamos de ofrecer lo que todo el mundo busca, un lugar para toda la familia, que descubran cervezas que se fabrican en todas partes del mundo y que nosotros las estamos produciendo en Avellaneda, es un aporte a la cultura cervecera”. Además, Martín Boan de Bierlife añadió “estos eventos gratuitos al público abren la cancha y expanden la cerveza, también hace que la propuesta artesanal se siga metiendo en la comunidad”.

Por otra parte, el acompañamiento del sector gastronómico y los “foodtrucks” con su amplia oferta de sabores a precios populares manifestaron que “es valioso el espacio que nos brinda el municipio, hay mucha gente que vive de esto y acá se nos ofrece el lugar, la seguridad y el público” comentó Walter Pugliese, representante del grupo gastronómico. “Los encuentros cerveceros es una de las movidas más grandes que suma gente en el municipio”. A su vez, Pablo Sismonda de Patrón Charcutería comentó que “es un punto de venta que no tenemos. Estas ferias son muy importantes porque es el único lugar donde podemos sacar nuestro producto a la calle y que la gente nos conozca”.

Siguiendo la misma línea, Ana Dalia Calpanchay, subdirectora de Comercio dependiente de la Secretaría de Producción, Comercio y Ambiente de la Municipalidad de Avellaneda habló del evento “desde la Secretaría de comercio acompañamos, tanto a los cerveceros de Avellaneda como a los gastronómicos, dándoles la posibilidad de este espacio, la logística, la infraestructura para que ellos puedan trabajar tranquilos sin costo alguno” y agregó “el encuentro cervecero se declaró de interés municipal, realmente es una fiesta para el vecino y la vecina donde los productos se ofrecen a precios populares” finalizó la subdirectora en diálogo con el portal de noticias “Avellaneda Hoy”.