Historias de Vida "Gino" Alasina: de aprender a hacer pastas en la niñez, a gestar su propio emprendimiento 04/08 | Se llama Jorge Eduardo "Gino" Alasina, nació en una casa humilde de la localidad bonaerense de González Catán y es pastero autodidacta o experto en elaboración de pastas. Gestó una pequeña fábrica de pastas hace siete años. Tiene clientes de distintos barrios de CABA y del conurbano.